益生老店～吹起的洋風味

在亞洲地區，在近代化與舊時代交接的最古老區域，肯定有華人的存在。

馬來西亞檳城，新加坡牛車水，而曼谷，則是在耀華力路舊城區的中國城。

中國城在皇宮區的東南方，以耀華力路為中心南北延伸，銜接石龍軍路，是曼谷比較古老的區域。來到這裡，很輕易地就會感覺到一股熟悉油膩氣習，或許是華人料理喜歡大火快炒，放的油比較多所以總有點膩膩的感覺蔓延在空氣中。

坐著藍線觀光船到N5碼頭，船上的大媽用力喊著～China Town!~China Town!，初次來訪的朋友們肯定不用擔心會錯過這站。

這天到訪的時候剛好是農曆新年大年初一，許多曼谷人以及歐美遊客都到這裡湊熱鬧。有別於以往華燈初上才開始人聲鼎沸，中午一過，這裡就聚集了許多人潮，話說妙的是，這裡不管泰國人或是嚐鮮的歐美老外，都擠著看.........旗袍？！街邊有許多在販賣旗袍的攤販.........這種在台灣只有少數人會穿出來的衣服，在曼谷這裡發光發熱，有時候文化的有趣地方，真的容易讓人會心一笑呢～

順著耀華力路一直往下走，到較邊緣的Song Sawat交叉路往中國大酒店後方轉進去，就可以看到今天的目的地，一間號稱全曼谷最老的咖啡店：益生老店。在這個國家還不時興咖啡這瓊漿玉液的1927年，帶起了一股洋風潮吹往全國。今天有許多地方有益生的分號，而這第一家的老店，仍然是很多老屁股喜歡來聊天的地方。

有點年紀的牆壁上掛上招牌飲品的照片，在這裡，很輕易就感覺到一股不用刻意營造的復古氣息。一幅舊街坊畫訴說這裡的起點。

時間慢了下來，咖啡因成了記憶的介質。

和安樂園以及Mont Nom sod一樣，這裡也流行泰式蜜糖吐司。

比較起來，益生老店的甜醬味道較重較粗口，不像其他兩間店的這樣綿密。

吐司的部分香甜有嚼勁，但試過Mont Nom sod這種大麻等級的吐司之後，益生的還是相形失色了點。

（Mont Nom sod的吐司不僅口感紮實，可是越嚼越香....越嚼越香....啊.....）

招牌的冰咖啡，雖然沒有高檔咖啡廳一杯動輒數百的高價咖啡來的細緻，但現磨咖啡的香氣還是會在嘴裡濃郁的散開。路邊攤價位，中價咖啡的品質，不難想像為何將近一世紀，這裡仍受到許多老曼谷的喜愛。

還有個有趣的地方，這裡結帳，是躲在像老式公車站的結帳亭。窗口上擺了一張像是永和豆漿會放的員工照。

小小的窗口望進去，掌櫃兒老闆娘豪邁數錢，別想她會出錯。

益生老店的地址： Makham, Pom Prap, Pom Prap Sattru Phai, Bangkok 10100　泰國